牛肉自由”真的来了？28元一斤创5年新低，牧场求生，养殖户离场

近日，牛肉价格大幅下降成为热点话题。

为了了解牛肉市场，6月4日，《华夏时报》记者走访了北京的部分农贸市场和超市。发现各品类的牛肉价格均出现不同程度的下降，降幅在10%-20%左右。部分牛肉品类甚至降至2字头。

在丰台区一家肉店内，牛腱子、牛腩、吊笼等牛肉种类齐全。牛腱子36元/斤，牛上脑33元/斤，牛里脊43元/斤。正在促销的牛腩由原价30元/斤降至28元/斤。

据店员介绍，5月份以来，牛肉价格明显走低。目前牛肉价格较去年同期下跌约20%。但由于天气炎热，尽管价格下降，销量也并不理想。

据农业农村部监测，2024年05月24日-2024年05月30日，牛肉价格为62.67元/公斤，较上周61.96元/公斤下降1.1%，较75.93元/公斤同比下降18.4%。

卓创资讯牛肉分析师高婷婷表示，牛肉价格下跌的原因有：

-国产牛肉供应充足。

-低价冻品库存过高，包括国产冻品和进口冻品。进口冻牛肉数量同比明显增加。

-原料供应方面，除了国产活牛存栏充足，淘汰母牛和走私活牛也增加了供应压力。

-春节后肉类需求进入传统淡季，终端消费疲软，节假日对牛肉的带动作用较小，终端消费减量明显。

在另一家牛羊肉商店，工作人员表示，牛肉价格下跌已持续了一个多月。

根据农业农村部公布的数据，截至6月4日，牛肉批发价格为61.60元/公斤，较2024年1月1日的71.46元/公斤下跌9.86元/公斤，跌幅13.80%。

新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示，目前市场上的牛羊肉价格为近5年同期最低。

牛业分析师赵恒鑫表示，从农业农村部发布的牛肉批发平均数据来看，牛肉价格从2022年至今一直呈波动下降趋势。年度内平均降幅不大，但2024年1-4月的数据表明，今年上半年的牛肉价格不容乐观，跌幅已超过去年全年。